12/31/2011

yeni yıl mesajı

Tüm sevdiklerinizle 2012 de tüm isteklerinizin gerçekleşmesi dileklerimle.....

12/25/2011

Güzel saatlerin geçirildiği evden ve muhteşem tatlarla bezenmiş masadan bir kaç kare..

 

 

 


Bu güzel tatların yaratıcısını yakından tanımak için 'İLAHİ TATLAR' blog'unu takip edin. Bu güzel gün için teşekkürler Berrin'cğm.
Posted by Picasa

paylaşılan bir kaç güzel ve kaliteli saat

 
Bazen mutluluk sevdiğin dostların ile paylaştığın güzel saatler, içtiğin keyifli çaylar ve kahvelerdir. İşte ben bugün böyle güzel ve keyifli bir gün geçirdim.
 
Posted by Picasa

12/24/2011

Merry Christmas

From my home to everyone in the world 'Wish you a Merry X-mas with all your loved families and friends!!'

12/16/2011

ruhuma iyi gelenler...

Evde zaman zaman ufak tefek aksesuar değişiklikleri yapmayı seviyorum. Ruhuma iyi geliyor. İşte yemek massası bölümündeki değişikliğim... Mavi ve beyaz uyumunu çok seviyorum.
 

 


Time to time I like to change my home decoration accessories. It is good for my soul. This is what I have done in the dining room area. I like the harmony of blue and white colours.
Posted by Picasa

efendilik

 


Osho 'Farkındalık' Dengeli Yaşamanın Anahtarı adlı kitabında diyor ki:

Olmadığın tüm kimliklerini kesip atmaya devam et; aile,beden,zihin. Bu boşlukta, sen olmadığın her şey fırlatılıp atıldığında ansızın senin varlığın yüzeye çıkar. İlk kez kendinle karşılaşırsın ve bu karşılaşma efendilik halini alır.
Posted by Picasa

12/08/2011

nihayet tavanarasından sıcak şarap tarifi çıktı

Merhabalar,

Daha önceden bahsettiğim ve çok sevdiğim sıcak şarap tarifimi buldum ve sizlerle paylaşmak istiyorum. Umarım beğenerek yapar ve içersiniz.

Bu tarif yaklaşık 12 servis bardağı içindir.

Malzemeler:
2 adet portakal
1 ade soyulmuş limon
150 gr. toz şeker (ben kahverengi kullanıyorum)
5 adet karanfil + bir kaç adet de süslemek için
1 adet çubuk tarçın
5 adet kakula (ezilmiş olacaklar)
bir miktar taze rendelenmiş hindistan cevizi
2 şişe meyve aromalı kırmızı şarap (Real şarap kısmında var eğer bulamazsanız Kavaklıdere veya Angora da olabilir) veya saklamış olduğunuz güzel bir kırmızı şarap....
bir miktar tuzsuz kabulkarı alınmış badem
150 ml zencefilli şarap ( eğer bulabilirseniz, zorunlu değil)

Yapılışı:
1. Portakalın kabuklarını soyup suyunu çıkarın ve geniş bir pişirme kabına aktarın, içerisine limon kabuğu rendesi, şeker ve baharatları ilave edin. Şekerin üzerini kapatacak kadar kırmız şarabı ekleyin ve şeker eriyene kadar hafif ateşte ısıtın. (Yaklaşık 5-8 dak.hafif katı şurup elde edene kadar.)
2. Bu arada sıcak şarabı hemen servis yapacak iseniz servis bardağınızı süslemek üzere portakalları 6 dilim olacak şekilde kabuklu soyun, hazırlayın.

3. Ocağınızın altını kapattıktan sonra şarabın diğer kalan kısmını da kabınıza boşaltın. (Zencefilli şarabınızı da..) En son da bademeleri katabilirsiniz.

sıcak şarabınızı büyük bir punch kabında da servis yapabilirsiniz veya kendi şeçtiğiniz bir büyük kasede de...

Yılbaşı yaklaşırken inşallah kar da yağarsa keyifle ve sevgi ile içmeniz dileklerimle...


Perfect Mulled Wine
Makes about 12 servings
2 oranges
1 lemon, peel only
150 g caster sugar
5 cloves, plus extra for garnish
5 cardamom pods - bruised
1 cinnamon stick
a pinch of fruity red wine
150 ml ginger wine

1. Peel and juice 1 orange, and add to a large saucepan along with the lemon peel, sugar and spices. Add enough wine to just cover the sugar, and heat gently until the sugar has dissolved, stirring occasionally. Bring to the boil and cook for 5-8 minutes until you have a thick syrup.

2. Meanwhile, if you're serving the mulled wine immediately, stud the second orange with 6 vertical lines of cloves, and then cut into segments to use as a garnish.

3. Turn the heat down, and pour the rest of the wine into the saucepan,along with the ginger wine. Gently heat through and serve with the orange segments as garnish. Alternatively, you can allow the syrup to cool.
Enjoy it..

12/03/2011

ufak ayrıntılar

Resimdeki sepet aslında benim eski ekmek sepetimdi ama şimdi yılbaşı için kullanıyorum. İçerisinde bazılarını kendimin kuruttuğu ve bazılarını da yurtdışından hazır olarak aldığım limon, nar, kestane gibi meyve ve yemişler var. Ayrıca gene tavanarası kutumda bulduğum bir iki adet yılbaşı süsü ve tabii ki kırmızı mum var.

 

 

 

 


Bu da son seyahatimde aldığım ve kızkıza içmek üzere sakladığım hafif içkilerim... Ama asıl sıcak şarap hazırlayacağım kız kıza toplandığımızda içmek üzere.. Elimde çok güzel bir tarif var sıcak şarap için yıllar önce Finlandiya Havayollarının bir davetinde içmiştim ve onların hazırladığı tat çok hoşuma gitmişti. Tavanarasından o tarifi de çıkarınca sizlerle paylaşacağım.
 
Posted by Picasa

ufak ufak yılbaşı hazırlıkları

Ülkemizde ve dünyada son zamanlarda her ne kadar üzücü olaylar meydana gelse de yılbaşı yaklaşırken insanın moralini birazıcık düzeltecek, içimizi aydınlatacak şeylere özlem duyuyoruz veya ben duyuyorum. Onun için de içimden çok gelmese bu sene çocuklar için yılbaşı ağacını çıkardım ve yavaş yavaş üzerini doldurmaya başladım. Çoğu daha önceki yılların süsleri ama dün İKEA'ya uğramıştım ve kendimi bu güzel beyaz iğne oyasına benzeyen iplerden yapılmış yıldızları almaktan alıkoyamadım. Yolunuz o taraflara düşerse bir bakın... (Kutusu 14 TL)

 

 

 
Posted by Picasa